中国医药报 | 迎接政策红利 奶企积极行动 争创行业标杆

2017-02-17 现代牧业 现代牧业

节选自 2月16日 中国医药报《迎接政策红利 奶企积极行动 争创行业标杆》 记者 陆悦


随着 2017 年中央“一号文件”的发布,中国农业供给侧结构性改革也进入了深度执行期。2月8日,农业部组织部分省级农牧部门、中国奶业20强企业及其他企业代表、中国奶业协会和专家,召开专题座谈会,学习贯彻1月 24 日习近平总书记考察河北旗帜乳业时的重要指示精神,共商奶业发展大计,并研究部署了奶业振兴“五大行动?#34180;?#31181;好草?#34180;ⅰ?#20859;?#38376;!薄ⅰ?#20135;好奶?#34180;ⅰ?#21019;品牌?#34180;ⅰ?#35762;好奶业故事”,以加快推进现代奶业建设。对于中国奶业来说,这是一个不寻常的春天。从 2017 年初?#24230;?#22269;奶业发?#26500;?#21010;(2016-2020 年)》的出台, 春节后 2017 年中央“一号文件”的发布,以及到近期奶业振兴“五大行动”的部署,一连串明显的政策信号无不体 现了政府对奶业的高度重视。中国奶业正处于发展的重要战略机遇期。

 

种好草?#34180;ⅰ?#20859;?#38376;!薄ⅰ?#20135;好奶?#34180;ⅰ?#21019;品牌?#34180;ⅰ?#35762;好奶业故事”,这“五大行动”说起来容易,却需要奶企和奶业从业者每一步都脚踏实地,一丝不苟抓好饲料、养殖、加工、销售各个?#26041;冢?#24182;且一以贯之、锲而不舍地执行严格的食品安全管理制度。中国奶业?#29287;?#22836;企业们正在全力以赴,提升?#20998;省?#38136;造品牌,争创行业标杆,既迎接政策红利,也带领中国奶业产业链整体转型升级。 


种好草、养?#38376;?#26159;奶业发展基石

 

在标准化、规模化牧场的推进过程中,科学种植和现代养殖直接影响着原奶的?#20998;省?/span>

 

依托全球首创的“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”模式,现代牧业已经发展成为国内规模最大的奶牛养殖企业、高?#20998;?#21407;奶供应商及优质乳加工制造者,并成为全球第一家以奶牛养殖资源上市的企业。这种创新生产模式是把现代化加工厂建在规模化牧场里,把牧场建在配套的牧草场里,该企业旗下存栏 4 万头的蚌埠牧场,是全国奶牛存栏量最大的牧场,牧场里建有 600 吨的液奶加工厂,周边配套 10 万亩优质土 地,种植青贮玉米和苜蓿,既满足了奶牛的优?#26159;?#39282;料,又?#38376;?#31914;发酵后的有机肥培肥了地力。今年1月,蒙牛乳业与现代牧业在港联合发 布公告,蒙牛乳业拟?#24742;?#32929;1.94港元的价格,?#23637;?6.7%的现代牧业股份,交易总金额约18.73亿港元。此交易完成后,蒙牛持股将增加至39.9%(全 面摊薄后为37.7%),仍将为现代牧业最大单一股东。这也是蒙牛进一步掌控上游优质奶源的重大举措。


重?#20998;省?#20135;好奶是企业永恒信条

 

从源头到市场终端,龙头奶企在乳业产业链的每一个?#26041;?#29282;牢把握“?#20998;省?#36825;个根本,聚焦全球最?#29260;分剩?#20105;创食品安全零事?#30465;?/span>

 

在“种养加零距离一体化”模式下生产出来的现代牧业牛奶,?#20998;?#24050;比肩世界一流乳品标准。在素有食品业“诺贝尔?#34180;?#20043;称的世界食品?#20998;?#35780;鉴大会(MondeSelection)上,现代牧业纯牛奶于2016 年已经第三次捧得了金奖;还获得了大会特别?#34180;?#22269;际高?#20998;式北?#35813;?#21271;?#20165;授予连续三年获得该大会特别金奖或金奖的产品。同时,现代牧业积极实施并推动优质乳工程,经过2年多的规范和提升,生产的巴氏?#26412;?#22902;和UHT灭菌奶在2016年11月份成功通过优质乳团队的验收。


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